Co nowego?

Wielkanocna babka z marchewką i wiórkami kokosowymi *bez glutenu

Przyszedł czas na babkę wielkanocną! Oczywiście w wersji odmienionej, mniej kalorycznej - z marchewką. Dodatek warzywa do ciasta sprawia, że deser ma mniej kalorii niż jego klasyczna wersja. Dla urozmaicenia smaku babki, posypujemy ją wiórkami kokosowymi.

Wegański pasztet z białej fasoli *bez jajek *bez glutenu *bez laktozy *wegański

Wiekanoc to również święto pasztetów! Dla odmiany proponuję porzygotować wersję bez mięsną, ale równie bogatą w białko dzięki obecności fasoli, czyli rośliny strączkowej. Pasztet jest całkowicie wegański, nie ma w nim również jajek.

BEZGLUTENOWY KEKS WIELKANOCNY *bez cukru *bez glutenu

Keks to chyba nieodzowny element Świąt Wielkanocnych. Gości on na naszych stołach już od ponad 40 lat! Niestety dla wielu osób spróbowanie tej przepysznej wielkanocnej tradycji jest niemożliwe, przez nietolerancje pokarmowe. Tym przepisem pokażę Wam, jak prosto, szybko i smacznie przygotować keks dla każdego!

Zakwas na wielkanocny żurek bezglutenowy *bez glutenu

Niezależnie od regionu Polski, na każdym wielkanocnym stole króluje tradycyjny żur. Istnieje wiele sposobów przyrządzenia tej świątecznj zupy, jednak zdecydownie najlepszą metodą jest wykorzystanie do tego domowego zakwasu. Przepyszny żurek ugotować można na klasycznym zakwasie lub tym przygotowanym na mące bezglutenowej, idealnym dla osób będących na diecie eliminacyjnej. 

Sernik wielkanocny *bez glutenu *bez laktozy

W wielu domach sernik to ciasto, którego nie może zabraknąć na wigilijny stole. Ten przepisy przygotowany jest z produktów bez laktozy i nie zawiera glutenu. Szybki w przygotowaniu, można zrobić nawet w sobotę wielkanocną.

Mazurek jaglany *bez glutenu *bez laktozy *bez jajek

Pierwszy w tym roku przepis Wielkanocy!

Zaczynamy oczywiście od mazurka, ciasta które jest nieodłącznym elementem tego święta. W tym roku postawiłam na wersję, która sprawdzi się w każdym domu. Nawet u alergików, ponieważ ciasto nie zawiera glutenu, laktozy oraz jajek!

Bezglutenowe ciasto drożdżowe z truskawkami! *bez glutenu *bez laktozy *bez cukru *wegańskie

Dla niektórych zrobienie ciasta drożdżowego bez glutenu jest wręcz niewykonalne. Sprawdziłam wiele przepisów i ten jest zdecydowanie najlepszy. Ciasto bardzo ładnie rośnie, jest puszyste i doskonale napowietrzone. Całkowicie bez cukru i laktozy. 

Sernik "jagielnik" Snickers *bez glutenu *bez laktozy

Dla wszytskich osób na diecie reducyjnej ale również bezglutenowej, bez laktozy mam prawdziwy hit! Sernik, a w zasadzie "jagielnik" Snickers! Łatwy i szybki w przygotowaniu ze składników, które na pewno każdy z Was może odnaleźć w swojej kuchni.

 

 

Akcja promocyjna w BEZ piekarni bezglutenowej w Łodzi!

20 marca odbyła się darmowa analiza masy i składu ciała dla wszystkich klientów piekarni BEZ Piekarnia Bezglutenowa w Łodzi. Było mi niezmiernie miło porozmawiać z osobami obecnymi na tym wydarzeniu. Cieszę się, że mogłam podzielić się swoją wiedzą z zainteresowanymi.

Szybkie ciasto z jabłkami *bez glutenu *bez cukru

Ciasto z tego przepisu wychodzi za każdym razem. Jest proste i szybkie w przygotowaniu oraz wyjątkowo smaczne. Wersja bezglutenowa i bezcukrowa idealna dla osób mających alergie/nietolerancję lub będących na diecie redukcyjnej.

Czekoladowe ciasto z buraka na Dzień Kobiet *bez cukru *bez glutenu *bez laktozy

Z okazji Dnia Kobiet chciałabym się podzielić z Wami przepisem na mocno czekoladowe ciasto przygotowane z warzyw - marchwi i buraka. Świetny smak oraz duża większa ilość witamin i skłądników mineralnych w porównaniu do standardowego ciasta.

 

Warsztaty "Zdrowa i tania dieta" w PCK w Łodzi

Łódźki oddział PCK zorganiozował warsztaty dla swoich podopiecznych, w których miałam przyjemność uczestniczyć jako wykładowca.

 

Sernik z nasionami chia *bez laktozy *bez glutenu *bez cukru

Sernik 3 razy BEZ - bez glutenu, bez laktozy, bez cukru - a nadal pyszny!

Idealny przepis dla alergików i osób będących na diecie eliminacyjnej. Z odrobiną owoców letnich, z domowych zapasów. Dla wszytskich, który czekają już na upalne leniwe popołudnie z lemoniadą i ciastem.

Warsztaty z Dietetykiem w 1 Liceum Ogólnokształcącym w Łowiczu

26 lutego w łowiczu odbyło się spotkanie z dietetykiem w 1 Liceum Ogólnokształcącycm w Łowiczu. Spotkanie poprowadziała Dietetyk Sylwia Pacyna, która w każdy czwartek przyjmuję w gabinecie ARS Medica w łowiczy przy ul.Nowa 8 - Poradnia Doby Dietetyk łowicz - Dietetyk Łowicz. 

 

Warsztaty dla mam i kobiet w ciąży "Dieta niemowlaka, a alergie pokarmowe"

W ubiegłą sobotę (16.02) miałam przyjemność poprowadzić warsztty organizowane przez 9fasion Maternity w Łodzi. Były one dedykowane dla kobiet w ciąży oraz mam szczególnie zainteresowanych tematem alergii pokarmowych u swoich pociech.

Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe